Autor: kreativnigastronomie

Barvy hrají v gastronomii významnou roli. Nejenže ovlivňují naši chuť a vnímání jídla, ale jsou také důležitým nástrojem pro komunikaci s našimi smysly. V kreativní gastronomii jsou barvy nejen estetikou, ale také způsobem, jak vyprávět příběhy, podpořit zážitky a zvýšit vizuální přitažlivost pokrmů. Psychologie barev v jídle Každá barva má své specifické významy a vliv… Pokračovat ve čtení Barvy v jídle: Když estetika potkává chuť